Влияние спортивного питания на организм человека

Раваева В.В
Оренбургский государственный медицинский университет
студентка четвёртого курса лечебного факультета

Богдалова Е.Ю., старший преподаватель кафедры
физической культуры Оренбургского государственного
медицинского университета

Спортивное питание — это комплекс природных (растительного и животного происхождения) биологически активных веществ ( или идентичные природным ), состав которых включает только необходимые для организма вещества, важность которых и способы воздействия научно обоснованы. Спортивное питание не относится к лекарственным препаратам, поэтому их применение не наносит вреда здоровью и не вызывает привыкания. Некоторые люди не имеют представления о теме данного вопроса, поэтому считают, что СП является продуктом химического происхождения, на подобии анаболических стероидов, однако они совершенно не правы. Практически все добавки являются вытяжками из обычных ценных продуктов питания, в которых масса полезного вещества доведена до максимума, а балластные и ненужные вещества практически исключены. Например, качественные белковые коктейли — это, то же мясо, яичный белок, или соя, которые с помощью определенных процессов на производстве переходят в порошковый или жидкое состояние, и в отличие от обычных продуктов они практически полностью состоят из чистого белка, при этом в них очень невысокий процент содержания углеводов и практически отсутствуют жиры. А в самых престижных марках протеинов добавлены некоторые азотсодержащие натуральные компоненты, которые увеличивают усвояемость белка организмом. Или возьмем моногидрат креатина. От 3 до 6 килограммов свежего мяса эквивалентно 5 граммам моногидрата креатина по количеству действующего вещества — чистого креатина. СП выпускают в виде фармацевтических форм: порошков, таблеток, капсул, сиропов, экстрактов, настоев, концентратов из растительного, животного или минерального сырья, изготовленных химическим и биотехнологическим способами.

Существует множество разновидностей спортивного питания, и каждая из разновидностей имеет своё воздействие на организм. Но также существует спортивное питание, которое воздействует негативно на организм — такие препараты чаще всего запрещены в использовании.

Высокобелковые продукты (чаще всего их называют протеинами) — важнейшее питательное вещество в нашем организме, выполняющее большое количество функций. Практически весь наш организм состоит из белков. Протеин является основой сокращения мышц и, самое главное, основным строительным материалом. После применения протеина, он расщепляется на аминокислоты, которые используются для формирования необходимых организму белков. Другими словами, протеин для человека, занимающегося спортом- это, в первую очередь, источник наиполезнейших аминокислот, которые участвуют во всех важных процессах организма.

Разумеется, протеин имеет побочные действия. Но максимальный вред от протеина — это расстройства желудка и повышенная нагрузка на почки. Можно отметить то, что такие побочные действия присутствуют у любых продуктов при повышенных дозировках.

Следующее наиболее известное спортивное питание — это Углеводно-белковые смеси (Гейнер). Гейнер — это пищевая добавка, содержащая углеводы и белок. Как у любого препарата, у гейнера так же имеются свои минусы. При индивидуальной непереносимости, прием компонентов необходимо прекратить. Необходимо отметить, что существует возможность получить пищевое отравление, если в упаковку с гейнером попадет влага, вследствие чего может спровоцировать размножение бактерий. Аминокислоты BCAA- состоит из трех необходимо важных для организма аминокислот: валина, лецитина и изолейцина. Наш организм не способен получать эти аминокислоты из пищи, или самостоятельно получать его из других аминокислот. Спортивное питание BCAA существует в порошковом виде и в жидком. BCAA максимально расщепляет и усваивает белок, который поступает в организм с пищей. Плюсы этого препарата в том, что аминокислота заставляет работать белок по максимуму для набора мышечной массы. Минусов в приеме BCAA нет, разве только привкус немного горчит, но принимая с натуральным соком, эта горечь не заметна. Креатин- азотосодержащая карбоновая кислота, которая участвует в энергетическом обмене в мышечных и нервных клетках. Простыми словами Креатин- это энергия для мышц. Когда энергия заканчивается, необходимо восполнить запас энергии, для продолжения занятия спортом. Поэтому, чем больше его в клетках, тем дольше продлеваются тренировки. Жиросжигатели — это специальный вид спортивного питания, предназначенный для снижения подкожного жира. Эффект от данного препарата, действует только при условии интенсивных тренировок и активного образа жизни. Такой препарат, сделан на основе натуральных компонентов. Специальная добавка, выводит из организма лишнюю жидкость, повышает метаболизм, ускоряет расщепление так называемого коричного жира, находящегося в области бедер, груди и боках. Так какой же можно сделать вывод? Спортивное питание не нужно только при тех условиях, если ваш рацион сбалансирован, есть возможность питаться 5-6 раз в день и занятия спортом нацелены просто на поддержание хороший физической формы и самочувствия.

Но, чтобы достичь результата как можно быстрее, сжечь подкожный жир или нарастить мышечную массу, необходимо включить в рацион спортивное питание.

Так же необходимо отметить, что спортивное питание нужно использовать только в качестве дополнения к основному рациону.

Психиатрия в спорте

Каждый спортсмен и его тренер знают, чего стоит успех в спорте, каким трудом и какими лишениями он достигается. Часто спортсмен и его тренер недооценивают значение собственного настроения, своих эмоций и своих умственных привычек в спорте и жизни в целом. Из лучших побуждений тренер требует от спортсмена: если больно – терпи, если не хочется и устал – все равно тренируйся, закаляй волю, не хватает сил – прими препарат. Подобный подход к самосовершенствованию на сегодня не редкость. Воспитание спортсмена проходит путем тренировки воли, а воля тренируется, по мнению, как тренеров, так и самих спортсменов путем лишений, преодоления себя, своих чувств и желаний, другими словами путем насилия над самим собой. Зададимся вопросом – оправданы ли эти лишения, какие последствия мы имеем в действительности?

Психопатологические формы более легко обнаружить в спортивной медицине, может произойти из-за факторов, тесно связанных со спортом конкретной ситуации, или уже существующие факторы в личности субъекта и обостренных спортивной деятельности и эмоциональный заряд, присоединенной к ней.

Два наиболее распространенных форм психологического стресса являются «страх синдрома отказа» и против «страха синдрома успеха». В первом можно отличить острую форму (так называемый «преагонистическая синдром») и хроническую форму ( «синдром Образца»).

Личные эмоциональные проблемы спортсменов и тренеров в первую очередь, задачи самосовершенствования во вторую. Потому, что, не устранив, эмоциональные проблемы совершенствование практически невозможно, т.к. спортсмен совершенствоваться не будет, а если и будет, то через силу. Это неэффективно и бессмысленно, ведь принуждение вызывает в человеке защиту от насилия над собой, а воспринимается это как лень. Спортсменам же лениться нельзя, поэтому-то напряжение, связанное с преодолением своих неприятных переживаний, с необходимостью преодолевать самого себя, закрепляется в работе организма, и развиваются так называемые профессиональные заболевания. А болезнь для спортсмена – потеря формы, что в свою очередь сказывается на результатах и достижениях этого спортсмена.

Улучшить качество подготовки спортсменов возможно через эмоциональную устойчивость спортсмена, через обучение его навыкам саморегуляции, с одной стороны. Через умение правильно ставить перед собой задачу, быстро обучаться и совершенствоваться, легко исправлять ошибки при меньших физических и психических нагрузках, через умение обходиться без травм и получать только удовольствие как от тренировок, так и от состязаний, с другой стороны.

При классическом развитии стресс-реакции, если процесс дошел до фазы истощения, дальнейшее увеличение нагрузки будет неминуемо приводить к усилению истощения и, в конечном счете, вызовет смерть. То есть, при возникновении малейших признаков истощения ни в коем случае нельзя увеличивать нагрузки, организму необходим отдых! Как же добиться того, чтобы при дальнейшем увеличении нагрузки организм не только не уходил в истощение, но наоборот «выскакивал» на следующую энергетическую ступень в фазу гиперкомпенсации? Это и есть самый большой секрет!

Теоретически существуют, как минимум, два способа перевода организма на более высокую энергетическую ступень.

Первый способ.

Базируется на том, что стресс по своей сути это неспецифический способ реагирования организма на внешнюю вредность. Абсолютно разнородные вредности могут вызывать стресс-реакцию одинакового уровня. Например, стресс-реакцию на уровне фазы гиперкомпенсации можно получить в ответ на физическую перегрузку во время тренировки со штангой весом 100кг, бега со

скоростью 1м/сек или ссоры с тещей. Чем непривычней и неожиданней для организма стимул, тем легче срабатывает соответствующая ответная реакция. Этим свойством интуитивно пользуются все хорошие тренеры, когда видят, что их воспитанник находится на фазе плато или уже начинает переходить в фазу истощения. Отличная иллюстрация такого 602способа вывода организма из «застоя» показана в классическом фильме Grand Prix. Многократный чемпион мира в Формуле 1 вдруг начинает проигрывать этап за этапом. Это связано с экзистенциальным кризисом, в котором он находится. Но главному тренеру команды Феррари, наплевать на экзистенциальный кризис главного героя, он хочет, чтобы гонщик вновь стал непобедимым чемпионом мира. Для этого он использует старый проверенный способ — сознательно провоцирует бывшего чемпиона, доводит его до бешенства, например, вызывает на соревнования его бывшую жену, умеющую сказать гадости, задевающие за живое; не вовремя доставляет на старт гоночный болид, который к тому же глохнет сразу после старта и т.п. При этом сам гонщик прекрасно понимает, зачем и как на него производят такого рода воздействия, но ничего с этим поделать не может, злится, почти не контролирует себя, в результате «идет ва-банк», начиная рисковать и круг за кругом показывает лучшее время. Конечно, вовсе не обязательно пользоваться именно таким способом. Есть более 603гуманные и менее травматичные, например, вместо привычной изнурительной тренировки спортсмена «до полусмерти» парят в бане, что психологически воспринимается им как отдых, однако физиологическая нагрузка на организм во время такого «отдыха» может превышать обычную тренировочную. То есть, в нужный момент грамотный тренер хитроумно обманывает утомленный организм спортсмена и в результате «подталкивает» его к выходу на новую энергетическую ступень.

Второй способ.

Этот способ более сложный. Дело в том, что стресс-реакция, открытая Гансом Селье, это лишь одна из адаптационных реакций. Первым шагом в теории адаптационных реакций было открытие типов реакций (Гаркави, Квакина, Уколова, 1968-1975). Вторым шагом – открытие наличия Периодической системы состояний (Гаркави, Квакина, 1975-1980). Третьим – изучение практических способов получения того или иного состояния из данного исходного (Гаркави, Квакина, 1975-1980; Кузьменко, 1982-1985). Четвертым – создание алгоритмов воздействий, позволяющих организму самому выбирать путь и конечный результат восстановления здоровья (Гаркави, Квакина, Кузьменко, 1980-1998).

Итак, существуют 4 типа адаптационных реакций. По интенсивности они расположены следующим образом: 1) тренировка, 2) спокойная активация, 3) повышенная активация, 4) стресс. Для каждой из этих реакций характерен свой комплекс показателей на всех иерархических уровнях организма — от молекулярного до высших психических.

Современная спортивная медицина все чаще использует психологической и психиатрической помощи, стремясь рассмотреть спортсмена не только как автомобиль, который просто относиться к физическому, питание и спортивные тренировки, но, как человеческое существо, наделенное его внутренняя жизнь, чье равновесие часто является более тонким и чутким, чем в среднем.

Это не умаляет важность технических аспектов: подготовка и физическая подготовка является необходимым и незаменимым фактором для любого спортсмена, но сам по себе не достаточно. Любое спортивное достижение требует адекватного психо-физических носителей: вероятно, фактический выбор, в спортивном мире, как и в том, что в жизни, происходит только на психологическом уровне.

Круглова А. А.

научный руководитель Богдалова Е. Ю.

Лечебная физическая культура при миопии

Близорукость (миопия)— аномалия рефракции зрения, при котором изображение формируется не на сетчатке глаза, а перед ней. При рассматривании удалённых предметов, на сетчатке возникает нечёткое, размытое изображение. Прогрессирование миопии может привести к серьезным необратимым изменениям в глазу и значительной потере зрения. Осложненная близорукость — одна из главных причин инвалидности вследствие заболеваний глаз.
Причинами развития близорукости чаще всего считаются:

  1. 1. Наследственный фактор.
  2. 2. Повышение внутриглазного давления (18-24 мм. рт. ст.)
  3. 3. Первичная слабость аккомодации, приводящая к компенсаторному растяжению глазного яблока.
  4. 4. Ослабление организма в результате неправильного питания, переутомления, ряда заболеваний, таких, как:
    • * нарушение опорно-двигательной системы: плоскостопие, сколиоз и т. д.;
    • * аллергические и инфекционные заболевания: корь, скарлатина, дифтерия, туберкулез, инфекционный гепатит и пр.;
    • * родовые травмы;
    • * травмы головного мозга;
    • * заболевания носоглотки и полости рта: тонзиллит, гайморит, аденоиды;
    • * рахит;
    • * общее снижение иммунитета.
  5. 5. Неблагоприятные условия для зрительной работы: чрезмерная нагрузка на глаза, перенапряжение глаз; чтение в движущемся транспорте, в темноте, в лежачем положении; многочасовое сидение за компьютером, телевизором; недостаточное освещение; неправильное пребывание в положение сидя во время чтения, письма.

Чтобы правильно оценить возможность занятия теми или иными видами физкультуры и спорта, необходимо ориентироваться на имеющиеся критерии для разделения студентов и школьников на группы в соответствии со степенью миопии и наличием или отсутствием у них осложнений и изменений на глазном дне. Выделяют основную, подготовительную и специальную группы для занятий физической культурой. Учащиеся с дальнозоркостью или миопией выше 6 диоптрий, хроническими или дегенеративными заболеваниями глаз и изменениями глазного дна должны заниматься по индивидуальной программе в специальной группе. В подготовительную группу должны быть направлены все учащиеся с дальнозоркостью или близорукостью от 3 до 6 диоптрий. Если же аномалии рефракции не превышают 3 диоптрий, учащимся следует посещать занятия физкультурой в основной группе.

Студентам и школьникам со слабой степенью миопии пойдут на пользу спортивные игры, в ходе которых происходит постоянное переключение зрения попеременно на близкое и далекое расстояние. Такие виды спорта как баскетбол, волейбол или настольный теннис положительно влияют на аккомодационную способность глаз и тренируют глазные мышцы, при этом, препятствуя прогрессирование патологических изменений органа зрения.

При средней степени близорукости необходимо уменьшить интенсивность занятия физкультурой, а также такие виды физической активности, как прыжки (в длину, в высоту, с вышки и пр.). Занятия физкультурой необходимо дополнить специальными упражнениями, гимнастикой для глаз, лечебной физкультурой, которые направлены на укрепление мышц глаза.

При высокой степени близорукости, осложнениях и изменениях глазного дна показано существенное ограничение видов физической активности. Миопия и спорт не совместимы при таких спортивных дисциплинах, как бокс и борьба, прыжки, большой теннис и футбол, горнолыжный спорт, тяжелая атлетика, велоспорт или конный спорт. Благоприятно будут влиять дозированные упражнения под наблюдением врача (бег, плавание, спортивная ходьба, стрельба, гребля, фехтование).

Занятия лечебной физкультурой при миопии

Больным с миопией слабой и средней степени для улучшения зрения необходимо ежедневно выполнять ниже перечисленные упражнения, обращенные на укрепление мышц. Примерные упражнения:

  1. 1. В данном упражнение необходимо занять положение стоя, ноги на ширине плеч, кисти ставятся на затылок. Нужно поднять руки вверх, прогнуться, затем вернуться в исходное положение. Повторить упражнение 7 раз.
  2. 2. Круговые движения головой по 4 раза влево и 4 раза вправо.
  3. 3. Массаж мышц задней поверхности шеи и затылка в течение 60 секунд.
  4. 4. Круговые движения глазами. Выполнять медленно сначала в одну сторону, потом в другую, в течение 1 минуты.
  5. 5. Закрыв глаза, с умеренной силой надавливать пальцами на глазные яблоки около 35-45 секунд.
  6. 6. Упражнение «метка на стекле». Необходимо выполнять около 1-2 минуты, тренируя мышцы глаза сначала левого, затем правого, а потом вместе.
  7. 7. Закрыв глаза, выполнять поглаживание век от наружных углов к внутреннему углу носа, а потом такие же движения в обратную сторону в течение 40-45 секунд.
  8. 8. Выполнять быстрые моргания около 25-30 секунд.
  9. 9. Занять положение сидя, спина прямая, закрыть глаза примерно на 60 секунд, при этом выполняя брюшное дыхание.

Таким образом, существует и прямая, и обратная зависимость между физической активностью ребёнка, его здоровьем, с одной стороны, и развитием близорукости, с другой стороны. Если ребёнок с самых ранних лет много и разнообразно двигается, хорошо закалён, у него реже возникает близорукость даже при наследственной предрасположенности. И наоборот, у близоруких детей, если их не тренировать, не следить за их осанкой, питанием, режимом учёбы и отдых, могут возникнуть различные заболевания и дальнейшее прогрессирование близорукость.

Физическая культура, подвижные игры на свежем воздухе, спорт должны занять важное место в комплексе мер по профилактике близорукости и её прогрессирования, поскольку физические упражнения способствуют как общему укреплению организма и активизации его функций, так и повышению работоспособности глазных мышц, укреплению склеры глаза.

                                                                       Актальчикова А.С., Андреева А.Г
научный руководитель: Коротаева М.Ю.

Лечебная гимнастика при опущении матки

Читать полностью »

Влияние кардиотренировки на организм

Читать полностью »

Физические нагрузки при сердечной недостаточности

Читать полностью »

Лечебная физическая культура при Гломерулонефрите

Читать полностью »

Физические упражнения с правильным дыханием в послеродовом периоде.

Читать полностью »

Лечебная физкультура при запорах для детей от 1,5 лет.

Читать полностью »

Уреаплазмоз: симптомы, признаки, причины и лечение

Читать полностью »